日本で人気の二大マーラタンチェーン！七宝麻辣湯と楊国福麻辣湯を比べてみた

ここ数年、マーラータンは、痺れる辛さの中毒性で日本でも人気が高まっています。

特に「七宝麻辣湯」と「楊国福麻辣湯」は、日本で最も知名度の高い二大チェーンです。

それぞれの特徴を比較しながら、どんな人におすすめなのか解説していきます！

1. 発祥とブランドの違い

チェーン名	発祥	特徴
七宝麻辣湯	日本（石神秀幸氏プロデュース）	日本人向けにアレンジされた、あっさり＆ヘルシーな麻辣湯
楊国福麻辣湯	中国（ハルビン発祥）	本場の味を再現した、濃厚＆スパイシーな麻辣湯

七宝麻辣湯は、日本のラーメン評論家である石神秀幸氏がプロデュースしたブランドで、日本人の好みに合うように作られています。

一方、楊国福麻辣湯は中国の大手チェーンであり、本場の麻辣湯をそのまま日本で楽しめるのが特徴です。

チェーン名	スープの特徴
七宝麻辣湯	鶏や豚を丹念に煮込んだスープに、30種類以上の薬膳スパイスを組み合わせ（公式サイトより）薬膳感が強く、澄んだあっさりした味わい。
楊国福麻辣湯	四川風の濃厚なスープ。ジャンキー・こってりした中毒性のある味わい。

美容・あっさりとしたイメージが強いのが「七宝麻辣湯」、ジャンキー・こってりしたイメージが強いのが「楊国福麻辣湯」と私は感じています。

どちらが辛いか、痺れるかは個人の好みや辛さレベルにもよるかと思います。
それぞれのスープに似た箇所、異なる箇所があるのでぜひ実食して感じてみてください。

また、各店舗でアレンジできるスープにも差があります。
（※店舗によって選べない可能性があります。）

七宝麻辣湯のアレンジスープ（+150円）

楊国福麻辣湯のアレンジスープ

チェーン名	具材の特徴
七宝麻辣湯	野菜やキノコが豊富。また、めかぶ・納豆など日本人向けの具材もある。
楊国福麻辣湯	肉類や練り物が多く、魚卵団子といった中国本場の食材も揃っている。

七宝麻辣湯は、野菜中心で低カロリーな具材や日本人向けの食材が豊富な一方、楊国福麻辣湯は魚介類や練り物が多く、中華系の食材も多く取り扱っています。

チェーン名	価格
七宝麻辣湯（店舗により2パターン）	A：トッピング3品＋春雨で925円　　追加トッピング150円 B：春雨620円＋トッピング1g＝3.1円～
楊国福麻辣湯	1,000円以上の具材で麺無料

どちらも選ぶ具材によって、最低1000円～といった価格感です。

七宝麻辣湯は店舗によって、種類数売り／量り売りがありますが、楊国福麻辣湯は基本量り売りです。

種類数売りは金額の予算感に応じて選びやすい、量り売りは多くの食材を少しずつ試しやすいという特徴があります。